Центр продукции

Красный
Соевый тканевый белок красный гранулированный тип
Соевый тканевый белок, производимый моей компанией, представляет собой тканевый белок светло-желтого влажного абразивного зерна, который обладает хорошей водопоглощающей, маслостойкой и волокнистой структурой и имеет вкус, похожий на мясо.
- Название товара: Соевый тканевый белок красный гранулированный тип
Сведения о продукте
Соевый тканевый белок красный гранулированный тип
Представление продукта:
Соевый тканевый белок, производимый моей компанией, представляет собой тканевый белок светло-желтого влажного абразивного зерна, который обладает хорошей водопоглощающей, маслостойкой и волокнистой структурой и имеет вкус, похожий на мясо. Использование соевого тканевого белка может не только увеличить содержание белка в продукте, предотвратить повреждение ткани мяса из-за высокотемпературного нагрева или механического воздействия продукта, потерять прикосновение к мясу, но и снизить стоимость продукта.
Применение продукта:
Широко используется в пищевых продуктах, таких как мясные продукты, рыбные продукты, полуфабрикаты, закуски, холодные продукты и т. Д., Не только может эффективно увеличить содержание белка, но также может улучшить вкус пищи, снизить затраты, продлить срок годности и имеет высокую питательную ценность и Сфера применения рынка.
Показатели качества соответствуют Q/LSS 0003S.
70% сыпучих белков
В тканевом белке добавьте определенное количество воды и добавок, перемешайте, чтобы смешать его равномерно, и обработайте его при высокой температуре и давлении экструзионной машины. Он имеет хорошую водопоглощающую, маслоудерживающую и волокнистую структуру. Мясо является идеальной добавкой к мясу с высоким содержанием белка. При применении мясных продуктов стоимость переработки может быть снижена, а содержание белка в продукте может быть увеличено, чтобы оно имело более высокую питательную ценность: после замачивания оно может быть приготовлено в различных формах, таких как жареные, вареные и жареные вегетарианские мясные продукты. Содержание белка 70%: твердые белки ткани делятся на красные и бесцветные. Он в основном используется в мясных продуктах мелкого измельчения. Рекомендуемое количество: 3-8% тканевого белка можно добавить в мясные продукты мелкого измельчения.
50% сыпучих белков
50% красные/бесцветные частицы соевого тканевого белка принудительно нагревают и повышают давление, такие как концентрат соевого белка, так что молекулы белка аккуратно расположены и имеют одинаковое направление тканевой структуры, а затем нагреваются и затвердевают, образуя бут с пустотой. фибрин. 50% твердых белков ткани компании делятся на два типа: красный и бесцветный. В основном используется в мелко измельченных мясных продуктах.
Ключевые слова:
Соевый тканевый белок красный гранулированный тип