Центр продукции

Соевый изолит
Эмульгированный тип соевого изолятина
Производство высококачественных не-ГМО соевых бобов, которые специально используются в эмульгированных высокотемпературных ветчинных колбачках, клизах западного стиля и других низкотемпературных мясных продуктах, замороженных продуктах (таких как фрикадельки, рыбные шарики и т. Д.), Консервы, хлебобулочные изделия, изделия из лапши, кондитерские изделия, кондитерские изделия и водные продукты.
- Название товара: Эмульгированный тип соевого изолятина
Сведения о продукте
Эмульгированный тип соевого изолятина
Представление продукта:
Производство высококачественных не-ГМО соевых бобов, которые специально используются в эмульгированных высокотемпературных ветчинных колбачках, клизах западного стиля и других низкотемпературных мясных продуктах, замороженных продуктах (таких как фрикадельки, рыбные шарики и т. Д.), Консервы, хлебобулочные изделия, изделия из лапши, кондитерские изделия, кондитерские изделия и водные продукты.
Применение продукта:
Изолят сои, производимый нашей компанией, представляет собой высококачественный белок, произведенный с использованием высококачественных не ГМО соевых бобов в Северо-Восточном Китае. Он обладает высоким содержанием белка и обладает хорошими эмульгирующими свойствами, гелевыми свойствами, растворимостью, пенообразованием, поглощением масла и удержанием воды. Он широко используется в мясных продуктах, рыбных продуктах, молочных продуктах, продуктах с лапшой, напитках, напитках детские продукты питания, сладости, полуфабрикаты, холодные продукты и сахарные продукты и другие питательные продукты и современные функциональные продукты могут не только эффективно увеличить содержание белка, но и улучшить вкус, снизить затраты, продлить срок годности и иметь высокую питательную ценность и область применения рынка. Показатели качества следующие (в соответствии с GB 20371):
Проекты | Показатели | Методы обнаружения | |
Физическая и химическая | Содержание белка (на сухой основе) | ≥ 90% | ГБ 5009,5 |
Влага | ≤ 7,0% | ГБ 5009,3 | |
Жир | ≤ 1,0% | ГБ 5009,6 | |
Серая | ≤ 6,0% | ГБ 5009,4 | |
Толстые волокна | ≤ 0,5% | ГБ/Т 5515 | |
Зернистость | ≥ 95% | 100 меш скорость прохождения сита | |
Микроорганизмы | Общее количество колоний | Н = 5 к = 2 м = 30000 кфу/г М = 100000 кфу/г | ГБ 4789,2 |
Кишечная палочка | N = 5 c = 1 m = 10 КОЕ/G M = 100 КОЕ/г | ГБ 4789,3 | |
Плесень, дрожжи | ≤ 50 КОФУ/г | ГБ 4789,15 | |
Кишечная палочка | <3,0 МПН/г | ГБ 4789,6 | |
Сальмонелла | Отрицательный | ГБ 4789,4 | |
Золотистый стафилококк | Отрицательный | ГБ 4789,10 |
Особенности продукта
Хорошая эмульгирующая производительность, увеличение скорости производства продукта, увеличение количества жира и воды в продукте, снижение затрат, улучшение текстуры и срезания продукта.
Упаковка
Проверка CIQ Квалифицированная крафт-бумага облицована пластиковым пакетом и упакована в герметичную асептическую упаковочную комнату, построенную в соответствии со стандартами GMP для обеспечения качества продукции.
Вес нетто
20 кг/мешок, 25 кг/мешок, или по запросу покупателя.
Транспортировка и хранение
Во время транспортировки и хранения он должен быть защищен от дождя и влаги. Он не должен смешиваться с другими вкусными предметами и храниться в прохладном и сухом месте. Оптимальная температура должна быть 25 ℃, а срок годности: 12 месяцев.
Ключевые слова:
Эмульгированный тип соевого изолятина